Per poder digerir de manera correcta, fàcil i agradable totes les propietats de la chia, s'ha de moure amb l'ajuda d'un molí de cafè o d'un simple morter. Si utilitzeu la primera opció, no li doni molta potència ni la manipuleu de manera massa prolongada. Amb breus cops, serà més que suficient. Una vegada que l'hagi molat, pot afegir-la als seus sucs, batuts i preparacions líquides calentes o fredes que prengui. No et preocupis perquè seguirà adquirint una textura gelatinosa amb la qual podràs engrossar la teva preparació.

També es pot consumir sencera, sense molir ni manipular. El temps estimat de maceració és generalment entre 1 i 2 hores, encara que pot variar considerablement si el líquid és calent. D'aquesta manera, podreu tenir-la en menys de 15 minuts. L'única precaució que has de tenir pel que fa a la temperatura és la següent: la chia no ha de fer-se en el líquid, tant si l'has molat com si no. Recorda que si aquesta llavor es troba a temperatures molt altes, perdrà les seves propietats immediatament. Per això s'ha de guardar a la nevera, especialment a l'estiu.

Pren Chia si;

- Vols reforçar els teus articulacions, els teus ossos i els teus músculs.

- Vols controlar tu apetit.

- Estàs buscant una font de àcids grassos saludables.

- Tens problemes de constipació.

INGREDIENTS:

Les llavors de chia* (salvia hispànica).

Valor nutricional per 100 g: Grases saturades 31,1 g 3,8 g Carbohidrats 4,5 g De què sucres 0,8 g Fibra 31,4 g Proteïnes 21,2 g Sal 0,03 g

*Pot contenir traços de sèsam i fruites amb pela.

(*)=De cultiu ecològic.

MANERA D'UTILITZAR:

Segons el Registre de nous aliments per a l'ús en pa amb un màxim de 5%. També es pot consumir en productes forjats, cereals d'esmorzar, fruites secs i mistures de llavors en una quantitat no superior a 15 g/dia. Es poden submergir en sucs o begudes vegetals per elaborar puddings. També es poden moure i afegir a ensalades, cremes, sopes, etc.

Conservar a temperatura ambient, en un lloc fresc i sec protegit de la llum.

CONTÉ:

Borsa 150 grams.