Para poder digerir de forma correta, fácil e agradável todas as propriedades da chia, ela deve ser moída com a ajuda de um moinho de café ou de um simples morteiro. Se utilizar a primeira opção, não lhe dê muita potência nem a manipular de forma demasiado prolongada. Com alguns pequenos golpes, será mais do que suficiente. Depois de moído, pode adicioná-lo aos seus sucos, batidos e preparações líquidas quentes ou frias. Não se preocupe porque continuará a adquirir uma textura gelatinosa com a qual poderá espessar o seu preparado.

Também pode ser consumida inteira, sem moer nem manipular. O tempo estimado de maceração é geralmente de 1 a 2 horas, embora possa variar consideravelmente se o líquido estiver quente. Desta forma, pode ficar em menos de 15 minutos. A única precaução a tomar quanto à temperatura é a seguinte: a chia não deve ferver no líquido, seja ela moída ou não. Lembre-se que se esta semente receber temperaturas muito elevadas, perderá imediatamente as suas propriedades. Por isso, deve guardá-la no frigorífico, especialmente no verão.

Tome Chia sim;

- Queres reforçar os teus articulações, os teus ossos e os teus músculos.

- Queres controlar você apetite.

- Estás à procura de uma fonte de ácidos graxos saudáveis.

- Tens problemas com constipação.

INGREDIENTES:

Sementes de chia* (salvia hispanica).

Valor nutricional por 100 g: 31,1 g de gorduras saturadas 3,8 g de carboidratos 4,5 g dos quais açúcares 0,8 g de fibras 31,4 g de proteínas 21,2 g de sal 0,03 g

*Pode conter vestígios de sésamo e frutos sem casca.

(*) = Produção orgânica.

MODO DE UTILIZAÇÃO:

De acordo com o Registo de Novos Alimentos para uso em pão com um máximo de 5%. Também pode ser consumido em produtos de panificação, cereais de pequeno-almoço, frutos secos e misturas de sementes em quantidades não superiores a 15 g/dia. Podem ser mergulhados em sucos ou bebidas vegetais para fazer pudins. Também podem ser moídas e adicionadas a saladas, cremes, sopas, etc.

Manter a temperatura ambiente, num local fresco e seco, protegido da luz.

CONTÉM:

Saco de 150 gramas.