Ce champignon oriental alimente les défenses et protège le cœur. Il s’agit d’un beau champignon saptrophe qui pousse sur matière en décomposition, surtout du bois de chêne, mais aussi d’eucalyptus, de hêtre ou de chêne, et qui remercie les zones montagneuses, chaudes et humides de se développer.

Les nutriments étoiles du shiitake sont un certain type de glucides. Ils contiennent le plus grand apport en fibres de tous les champignons cultivés. Une partie importante de cette fibre est constituée de chitine, qui aide à fixer et à éliminer les graisses et le cholestérol dans l’intestin, et de bêtaglucanes comme le lentinan ou le LC11, qui sont étudiés pour leurs multiples avantages. Les fructooligosaccharides, rares dans l’alimentation, exercent également un effet prébiotique. Ses protéines, bien que modérées, sont assez équilibrées en acides aminés essentiels. Les graisses sont maigres, presque inexistantes, ce qui la rend très légère. Il s’agit en outre de graisses de bonne qualité.

Parmi les vitamines des shitakes frais figurent presque exclusivement celles du groupe B, notamment B2, B3, B5, B6 et B9. Et des minéraux se distingue son apport de cuivre, qui renforce le système immunitaire et combat les processus inflammatoires, et de sélénium, à action antioxydante. Le manganèse et le zinc représentent également de bons apports et, dans une moindre mesure, du fer, du magnésium, du phosphore et du potassium.

Ingrédients:

495 mg d’extrait pur de shiitake 8:1 (lentinula edodes) (6,9% en bêta-glucanes).

Mode d’emploi:

Prendre 1 à 2 capsules par jour à jeun.

Présentation:

70 capsules

Avertissements: Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts à une alimentation variée et équilibrée et pour un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose quotidienne expressément recommandée. Garder hors de portée des jeunes enfants. Conserver l’emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.

Les informations contenues sur notre site ont un caractère informatif et ne peuvent être considérées comme un substitut à la prescription, au diagnostic ou au traitement médical. Les résultats des compléments nutritionnels peuvent varier selon la personne, et le temps d’obtention des bénéfices indiqués dépendra de chaque cas.