![](https://herbolariolasaludverde.com/11818-large_default/harina-de-tapioca-eco-saludviva-250-gr.jpg)
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Alto contenido en fibra. Apto para dietas paleo.
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
· SIN GLUTEN.
· VEGANO.
Gratuito a partir de 50€ para Península.
4.96€ hasta 5 Kg para Península
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La harina de tapioca se obtiene a partir de la raíz entera. En este caso la raíz se pela, se seca y se muele dando lugar a un polvo similar a la harina de trigo. Funciona mejor como harina de cocción u horneado. También es más fácil de digerir para la mayoría de la gente ya que tiene menos concentración de almidón puro.
Si tienes problemas para utilizar harinas de coco o a base de frutos secos, la tapioca es una alternativa para hornear sin gluten. Debido a que está totalmente libre de granos, es una buena opción para aquellos con síntomas de intolerancia o sensibilidad al gluten. También es apta para la dieta Paleo.
INGREDIENTES:
Harina de tapioca*
*Procedente de agricultura ecológica.
*Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
MODO DE USO:
Indicada para horneados, platos salados, para espesar salsas, en recetas en sustitución de la harina de trigo, etc. La harina de yuca se puede utilizar en una relación 1:1 como sustituto de otras harinas, incluyendo harina de trigo.
CONTIENE:
Envase 250 gramos.
Alto contenido en fibra. Apto para dietas paleo.
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
· SIN GLUTEN.
· VEGANO.
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