Alga Espagueti de Mar · AlgaMar · 100gr.
Alga Espagueti de Mar · AlgaMar · 100gr.
Alga Espagueti de Mar Himanthalia.
Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.
Gratuito a partir de 50€ para Península.
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Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.
INGREDIENTES:
Alga atlántica silvestre seca.
*Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.
MODO DE USO:
Cruda: poner en remojo 30 min en agua con sal y añadir a la ensalada.
Cocinada: Hervida con otras verduras al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.
CONTIENE:
Envase 100 g = Guarnición para 20 raciones.
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