La Canela proviene de la corteza de un árbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde. Cinnamomum: nombre genérico que proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera dulce. Verum: epíteto que hace referencia a la especie que proviene de Ceilán, la auténtica, ya que es la que se considera de mejor calidad, además esta especie no tiene los inconvenientes de la especie Cinnamomum Cassia, mucho más barata y que es la que normalmente nos encontramos en los Supermercados, pues contiene niveles más altos de Cumarina, un compuesto que en cantidades excesivas no es recomendable.

Más allá de su uso en la gastronomía, esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades.

Entre las propiedades más destacadas de la Canela de Ceilán (Ceylan), podemos destacar:

Respiratorias: ayuda a tratar las bronquitis, tos y resfriados.

Digestivas: digestiones difíciles, flatulencias, vómitos y acidez.

Ayuda contra los dolores de cabeza y mejora la memoria y las funciones cognitivas.

INGREDIENTES:

100% puro polvo de Canela de Ceilán (Cinnamomum verum).

*Procedentes de agricultura ecológica.

*Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

MODO DE USO:

Uso alimentario.

CONTIENE:

Envase 125 gramos.