¿Qué son los probióticos?

Hace un siglo, Elie Metchnikoff (un científico ruso galardonado con el premio Nobel y profesor del Instituto Pasteur de Paris), postuló que las bacterias ácido lácticas, conferían beneficios para la salud capaces de promover la longevidad. Sugería que la “autointoxicación intestinal”, y el envejecimiento resultante podían suprimirse modificando la flora intestinal, reemplazando los microbios proteolíticos tales como Clostridium (que produce sustancias tóxicas a partir de la digestión de las proteínas) por microbios útiles.

Desarrollo una dieta con leche fermentada con la bacteria que llamo “Bulgaricus bacillus”.

El término “probiótico” fue introducido en 1965 por Lillyy y Stilwell; a diferencia de los antibióticos, los probióticos fueron definidos como factores de origen microbiano que estimulan la proliferación de otros organismos.

En 1989 se introdujo el concepto de que ha de estar presente en estado viable y su efecto beneficioso en el huésped.

En resumen, los probióticos son microorganismos que los estudios científicos han demostrado que presentan un beneficio para la salud y que están presentes en nuestro intestino. Normalmente son bacterias, pero pueden ser otros organismos tales como levaduras. En algunos casos son similares, o las mismas, que las bacterias “buenas“ que ya están en nuestro intestino.

Los probióticos más comunes provienen de dos grupos, Lactobacillus o Bifidobacterium, aunque es importante recordar que hay muchos más tipos de bacterias que también están clasificados como probióticos. Cada grupo de bacterias tienen diferentes especies y cada especie tiene diferentes cepas. Es importante recordarlo porque cada una tiene diferentes beneficios para diferentes partes del organismo. Por ejemplo, Lactobacillus casei Shirota ha mostrado su capacidad de apoyar el sistema inmunológico y ayudar al movimiento del bolo alimenticios en el intestino, mientras que Lactobacillus bulgaricus puede ayudar a aliviar los síntomas de intolerancia a la lactosa.

En general, no todos los probióticos son iguales y no funcionan de la misma manera y los científicos están aún investigando cómo funcionan exactamente.

Los probióticos pueden:

* Potenciar el sistema inmunitario al producir anticuerpos frente a ciertos virus.

* Producir sustancias que nos ayudan a prevenir infecciones.

* Prevenir el ataque de bacterias dañinas a la pared intestinal, evitando que crezcan y se implanten.

* Envíar señales a todas nuestras células para que refuercen el mucus en el intestino, que actuara como barrera contra la infección.

* Inhibir o destruir toxinas liberadas por microorganismos patógenos.

* Producir vitaminas B necesarias para metabolizar la comida, protegiendo contra anemias causadas por déficit de B6 y B12 y ayudan a mantener una piel y un sistema nervioso saludables.

Los probióticos apoyan la salud digestiva y el sistema inmune. Esto incluye reducir las diarreas después de antibióticos, ayudar a mejorar síntomas digestivos, mejorar la capacidad de luchar contra resfriados, favorece la salud vaginal y urinaria, mejora la digestión de la lactosa. Otros beneficios incluyen actividad en diarreas infecciosas, y en niños, reducir el riesgo de eczema, y los síntomas de cólicos y enterocolitis necrotizante.

Investigaciones recientes apuntan a mejora en diabetes, obesidad, inflamación y función cerebral.

¿Qué necesito saber?

* No todos los probióticos son iguales. Al igual que no todas los comprimidos son iguales, diferentes probióticos varían sus propiedades. La mayoría de los probióticos son bacterias del género Lactobacillus o Bifidobacterium, o levaduras (tipo Saccharomyces boulardi, es mejor encontrar el producto con la cepa o cepas exactas que han demostrado el beneficio que busca.

* Sólo porque indica “probiótico”, no significa que es un probiótico. Algunos productos llamados “probióticos” no contienen cepas que han mostrado ser efectivas o pueden no aportar la cantidad necesaria del probiótico antes de la fecha de consumo preferente.

* Alimento o complemento: ¿qué es mejor? Es cuestión de preferencia personal. Los alimentos suelen ser refrigerados con fecha de consumo preferente corta. Los complementos alimenticios pueden ser más cómodos y pueden aportar mayores cantidades y no necesitan frío en muchas presentaciones.

* ¿Los alimentos fermentados son iguales a los alimentos probióticos? Los alimentos fermentados pueden ser una fuente rica de microorganismos benéficos. Estudios observacionales sugieren que al consumir este tipo de alimentos se mejora la salud, pero por el momento los científicos no los consideran un probiótico.

* ¿Cuál es la mínima dosis efectiva? Diferentes probióticos han demostrado ser efectivos a distintos niveles. Un producto a grandes dosis no tiene por qué ser más efectivo. Los estudios demuestran que las dosis suelen variar de 100 millones a 20 mil millones (unidades formadoras de colonias /dosis).

* Qué debo buscar en una etiqueta:

El género y la especie deben ser especificados.

CPU (unidades formadoras de colonias) ¿Cuántos organismos vivos están presentes en cada tomar o dosis hasta la fecha de consumo preferente?

Modo de conservación: Dónde debo conservar el producto para garantizar la máxima supervivencia del probióticos. Aunque en general la refrigeración y un ambiente seco favorecen la estabilidad, no todos los probióticos necesitan estar refrigerados para mantenerse estables.

Habitualmente se utilizan en casos de:

Síndrome Colon Irritable

Los probióticos, en particular Bifidobacterium infantis, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus plantarun y una combinación de ellos, puede ayudar a regular los movimientos intestinales de personas con IBS (síndrome de colon irritable). Los probióticos ayudan también a mejorar la hinchazón por gas.

Enfermedad Inflamatoria del intestino

Este trastorno está relacionado con una alteración del sistema inmune.

La colitis ulcerativa responde mejor que la enfermedad de Crohn a los probióticos.

Hasta la fecha, la combinación de E. coli Nissle, y una mezcla de cepas de Lactobacillus, Bifidobacterium y Sptreptocccus han demostrado ser beneficiosas.

Diarrea infecciosa

Puede ser causada por virus, bacterias o parásitos. Hay evidencias de que Lactobacillus rhamnosus y Lactobacillus casei pueden ser de particular ayuda en caso de infección por rotavirus, que afecta a menudo a los niños.

Algunas cepas de Lactobacillus y Sacharomyces boulardii pueden ayudar a acortar el proceso de diarrea así como el L. paracasei.

Diarrea relacionada con antibiótico

En muchas ocasiones, la toma de antibiótico causa diarrea infecciosa al reducir el número de microorganismos saludables en nuestro intestino. En ese momento, bacterias que normalmente no causan ningún problema, pueden empezar a crecer fuera de control. Una de estas bacterias es Clostridium difficile, que es el mayor causante de diarreas en enfermos hospitalizados y en residencias de ancianos.

Es difícil de eliminar pero se ha visto que al tomar probióticos como Sacharomyces boulardii puede ayudar a prevenir esta reaparición. También hay evidencia de que tomar probióticos al empezar a tomar antibióticos, puede ayudar a prevenir la diarrea relacionada con el antibiótico.

Malabsorción de la lactosa

Streptocossus thermophilyus y Lactobacillus bulgaricus mejoran la digestión de la lactosa y reducen los síntomas de la intolerancia a la lactosa.

Otros usos

Otros usos de los probióticos es el mantenimiento de una boca sana, tratamiento y prevención de alteraciones de la piel como el eczema, favorecer la salud en el tracto urinario y vaginal, y la prevención de alergia (especialmente en niños).

Ingredientes

Inulina, cápsula de celulosa vegetal, mezcla de 12 cepas de microbiota (B.lactis, B.infantis, B.longum, L.acidophilus, L.brevis, L.bulgaricus, L.casei, L.plantarum, L.rhamnosus, L.salivarius y Streptococcus thermophilus), antiglomerante: sílice, extracto de arroz integral orgánico./p>

Modo de empleo

Tomar dos VegCaps al día.No tomar en las dos horas siguientes a la de la toma de antibiótico.

Advertencias

Los complementos alimenticios no deben usarse como sustitutos de una dieta equilibrada ni de un modo de vida sano. No superar la dosis recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Presentación:

Presentado en envase de 50 comprimidos.

Advertencias: Los complementos alimenticios no deben utiliazarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y por un modo de vida saludable. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Conservar el envase bien cerrado, en lugar seco y fresco.

La información contenida en nuestra web tiene carácter informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Los resultados de los complementos nutricionales pueden variar en función de la persona, y el tiempo para obtener los beneficios indicados dependerá de cada caso.