El azúcar de caña integral (moreno) procede del jugo de la caña de azúcar y aporta un sabor acaramelado a los postres y a los desayunos. Es muy habitual utilizarlo como endulzante, ideal en la repostería integral, para pasteles y galletas integrales.

Los usos del azúcar moreno y el blanco son intercambiables en cualquier receta, teniendo en cuenta que el azúcar moreno aporta un sabor a caramelo y el blanco aporta básicamente dulzor.

Se puede utilizar granulado y si se hace servir en pastelería es preferible molturarlo en un molinillo.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 G:

- Valor energético: 1704 kJ / 401 kcal

- Grasas: 0 g

- De las cuales saturadas: 0g

- Hidratos de Carbono: 100 g

- De los cuales azúcares: 100 g

- Fibra: 0 g

- Proteína: 0 g

- Sal: < 0,1g

INGREDIENTES:

Azúcar de caña integral* (100%)

*Procedente de agricultura ecológica.

+ Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

MODO DE USO:

Es perfecto para usarlo como endulzante, en la repostería, para pasteles y galletas integrales.

CONTIENE:

Bolsa de 500 gramos.